Urodziny: 15 lipca , 1824 Czarne gwiazdy urodzone 15 lipca
Zmarł w wieku: 90
Znak słońca: Nowotwór
Znany również jako:George Speck
Kraj urodzenia: Stany Zjednoczone
Urodzony w:Hrabstwo Saratoga, Nowy Jork, Stany Zjednoczone
Znany jako:Szef
Szefowie kuchni Inwestorzy
Rodzina:
Współmałżonek/Był:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
ojciec:Abraham Crum
matka:Diana Tulli
rodzeństwo:Katie
Zmarł dnia: 22 lipca , 1914
miejsce śmierci:Malta, Nowy Jork, Stany Zjednoczone
NAS. Państwo: Nowojorczycy,Afroamerykanie z Nowego Jorku
Więcej faktówEdukacja:Jarvis Collegiate Institute
Kontynuuj czytanie poniżejPolecany dla Ciebie
James Lebron Michael Jordan Warren Buffett FacetKim był George Crum?
George Crum był amerykańskim szefem kuchni, najlepiej znanym jako możliwy twórca chipsów ziemniaczanych. Urodzony i wychowany w Saratoga County w stanie Nowy Jork, George miał Afroamerykański/Indiański rodowód. Jako młodzieniec, który został pozbawiony odpowiedniego wykształcenia, George rozpoczął pracę jako przewodnik po górach Adirondack w wieku młodzieńczym. W połowie lat 20. odkrył, że ma skłonność do sztuki kulinarnej i dlatego zaczął pracować jako szef kuchni w „Moon’s Lake House” w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork. Specjalnością restauracji były frytki. Jak mówi historia, George był znany z robienia frytek, ale nie zaimponował konkretnemu klientowi, który odesłał frytki, mówiąc, że zostały pokrojone zbyt grubo. Wzburzony George pokroił ziemniaki w bardzo cienkie okrągłe plastry i usmażył je. Kiedy klient skosztował frytek, uwielbiał je. Jest to powszechnie znana historia powstania chipsów ziemniaczanych, które z czasem stały się światowym fenomenem. Jednak jego autentyczność pozostaje przedmiotem dyskusji. W 1860 roku George otworzył własną restaurację „Crums House” nad jeziorem Saratoga. W restauracji bywało wielu VIP-ów. Zupełnie naturalnie znany był z pysznych chipsów ziemniaczanych. George zamknął swoją restaurację w 1890 roku. Zmarł w 1914 roku w wieku 90 lat.
Kredyt obrazu https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (Uniwersytet ARKANSAS W PINE BLUFF)
Kredyt obrazu https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (Uniwersytet ARKANSAS W PINE BLUFF)
Kredyt obrazu https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Czarny kanał czystości etnicznej)Amerykańscy kucharze Inwestorzy amerykańscy Przedsiębiorcy zajmujący się rakiem Kariera i tworzenie chipsów ziemniaczanych Jego siostra Katie również pracowała jako kucharz. Oprócz „Moon’s Lake House” George pracował również w „Sans Souci Hotel” znajdującym się w Ballston Spa. Pracował tam ze swoją siostrą i słynnym indyjskim kucharzem Mohawk, Pete Francisem. Jednak prawdziwy przełom George'a nastąpił, gdy pracował w „Moon’s Lake House”. Restauracja była znana z frytek. Jednak gdy jeden konkretny klient, który przyszedł do restauracji latem 1853 roku, zamówił frytki, nie spodobały mu się frytki, które ugotował dla niego George. Powiedział, że były zbyt grubo pocięte i chciał, żeby były cieńsze. Crum wziął to na swoje ego i będąc bardzo sarkastycznym człowiekiem, pokroił ziemniaki na bardzo cienkie plasterki i usmażył je w tłuszczu. Po doprawieniu ich solą wysłał je na stół klienta. Oczekiwał odpowiedzi, ale na pewno nie uznania. O dziwo, klient to pokochał. Jest to powszechnie znane jako historia powstania chipsów ziemniaczanych, które stały się światowym fenomenem. Restauracja stała się niezwykle popularna wraz ze wzrostem popularności George'a. Postanowił otworzyć własną restaurację w 1860 roku i nazwać ją „Crums House”. Jedną ze specjalności restauracji była oczywiście wyjątkowa oferta chipsów ziemniaczanych. George postawił na każdym stole koszyk chipsów ziemniaczanych. Pomimo tego, że był wielokrotnie uznawany za twórcę chipsów, George nigdy nie twierdził, że jest twórcą chipsów ziemniaczanych. Nawet go nie opatentował. To sprawiło, że wiele firm produkujących przekąski w całym kraju stworzyło własne przepisy na chipsy ziemniaczane. W ten sposób chipsy ziemniaczane stały się bardzo popularne. „Crums House” szybko stał się niezwykle udanym przedsięwzięciem. Jego baza klientów wzrosła. Podczas gdy jego chipsy ziemniaczane były główną atrakcją, ogólnie mówiono, że umiejętności kulinarne George'a są największym powodem jego popularności. Tym, co również zrobiło wrażenie na jego bazie klientów, był fakt, że George nie grał faworytów w swojej restauracji. Od milionera do osoby zarabiającej na co dzień, każdy miał czekać na swoją kolej i nikt nie był traktowany w sposób szczególny. George wierzył, że to Hindus w nim traktuje wszystkich swoich klientów jednakowo, bez żadnych uprzedzeń.Restauratorzy amerykańscy Przedsiębiorcy amerykańscy Rak Mężczyźni Debaty na temat chipsów ziemniaczanych Chociaż wielu twierdzi, że George stworzył chipsy ziemniaczane, w tamtych czasach było wiele książek kucharskich, które zawierały bardzo podobny przepis. Pojawiły się również twierdzenia, że George zaczął gotować chipsy ziemniaczane tylko przez przypadek. Jednak z drugiej strony George nigdy nie przypisał sobie zasługi jako twórca chipsów ziemniaczanych. New-York Tribune opublikował artykuł o restauracji George'a w grudniu 1891 roku, ale nie było wzmianki o jego chipsach ziemniaczanych. Biografia George'a na zamówienie opublikowana w 1893 r. również nie zawierała wzmianki o słynnych chipach. Jednak jeden z jego nekrologów uznawał go za wynalazcę chipsów Saratoga. Mimo całej debaty o tym, że jest twórcą chipsów, nikt nie zaprzeczył, że spopularyzował chipsy ziemniaczane i wprowadził je do głównego nurtu przemysłu kulinarnego. Cary Moon, właściciel „Moon’s Lake House”, w którym George wynalazł przepis, próbował wziąć na siebie zasługę stworzenia chipsów. „Św. Regis Paper Company”, która specjalizowała się w produkcji opakowań na chipsy, opublikowała w latach 70. w magazynach „Time” i „Fortune” reklamę przedstawiającą George'a i jego historię powstania chipsów ziemniaczanych. W 1983 roku artykuł opublikowany w czasopiśmie „Western Folklore” twierdził, że chipsy ziemniaczane, znane również jako Saratoga Chips, zostały po raz pierwszy stworzone w Saratoga w stanie Nowy Jork. Opowieść o tym, jak George sarkastycznie zrobił chipsy ziemniaczane po tym, jak klient odesłał mu podane frytki, również została poddana analizie. Strona internetowa „Snopes” twierdziła, że jeśli rzeczywiście był taki klient, to pozostawał niejasny. Twierdził również, że nie było dowodów na cokolwiek, co wydarzyło się tego dnia w restauracji. Życie osobiste i śmierć George Crum był dwukrotnie żonaty. Jego pierwszą żoną była Elżbieta J, z którą miał trzech synów i córkę. Poślubił swoją drugą żonę, Hester Esther Bennett, w 1860 roku. Toczyły się dyskusje na temat jego roku urodzenia. Wiele osób twierdzi, że urodził się w 1828 r., a wiele innych źródeł podaje, że urodził się w 1824 r. Zmarł 22 lipca 1914 r. w hrabstwie Saratoga w stanie Nowy Jork.
