Urodziny: 19 września , 1960

Wiek: 60 lat,60-letni mężczyźni

Znak słońca: panna

Znany również jako:Mario Francesco Batali

Kraj urodzenia: Stany Zjednoczone

Urodzony w:Seattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone

Znany jako:Szef

Szefowie kuchni Kotwice telewizyjne

Wzrost: 5'11'(180cm),5'11 'Zły

Współmałżonek/Był:Susi Cahn

ojciec:Armandino Batali

matka:Marilyn LaFramboise

dzieci:Benno Batali, Leo Batali

NAS. Państwo: Waszyngton

Miasto: Seattle, Waszyngton

Edukacja:Uniwersytet Rutgers, Le Cordon Bleu

nagrody:1999 · Babbo - Nagroda Jamesa Bearda dla Najlepszej Nowej Restauracji
2005 · Babbo - Nagroda Fundacji Jamesa Bearda dla wybitnego szefa kuchni
2002 · Babbo – Nagroda Jamesa Bearda dla Najlepszego Szefa Kuchni: Nowy Jork

2008 · Babbo – Nagroda Jamesa Bearda dla Wybitnego Restauratora
2015 · The Chew – Daytime Emmy Award dla wybitnego prezentera informacyjnego talk show
2001 - Nagroda Fundacji Jamesa Bearda dla Who's Who of Food and Beverage w Ameryce
2011 · Córka mojego ojca: pyszna; Proste przepisy na cześć rodziny i wspólnoty — Goodreads Choice Awards Najlepsze jedzenie i książki kucharskie
2006 · Molto Italiano – Nagroda Jamesa Bearda za międzynarodowe kulinaria

Polecany dla Ciebie

Kim jest Mario Batali?

Mario Batali jest amerykańskim szefem kuchni, pisarzem, restauratorem i osobowością telewizyjną, który stał się znany dzięki swoim programom Food Network, Bardzo Mario oraz Żelazny kucharz Ameryki . Później pojawił się w PBS Network Hiszpania... znowu w drodze i ABC Network Żuć . Był także współwłaścicielem wielu restauracji w miastach takich jak Nowy Jork, Los Angeles czy Las Vegas. Oprócz tego napisał wiele książek kucharskich, m.in Książka kucharska Świętego Mikołaja oraz Big American Cookbook: 250 ulubionych przepisów z całego USA . W 2017 roku został oskarżony przez wiele kobiet o molestowanie seksualne. Po tym został zwolniony ze swojego programu, Żuć , a trzy jego restauracje w Las Vegas zostały zamknięte. Musiał również sprzedać swoje udziały w Batali & Bastianich Hospitality Group. W 2019 roku został oskarżony o nieprzyzwoity napaść i pobicie w związku z incydentem z 2017 roku. Przeprosił za swoje zachowanie w przeszłości, ale zaprzeczył oskarżeniom o napaść na tle seksualnym.

Podczas studiów na Uniwersytecie Rutgers Mario Batali pracował w pubie/restauracji Stuff Yer Face, najpierw jako zmywacz, a następnie jako producent pizzy. Po odejściu ze szkoły gotowania Le Cordon Bleu w Londynie rozpoczął pracę jako praktykant u szefa kuchni Marco Pierre'a White'a. W 1985 roku został zatrudniony jako sous chef w Four Seasons Clift w San Francisco, a później pracował w restauracji La Marina w hotelu Four Seasons Biltmore w Santa Barbara. W 1989 roku rzucił pracę i przeniósł się do małej włoskiej wioski Borgo Capanne, gdzie rozpoczął praktykę w kuchni La Volta. W ciągu trzech lat spędzonych w wiosce poświęcił się nauce autentycznej regionalnej kuchni włoskiej, która stała się podstawą jego kariery.

Po powrocie do USA otworzył swoją pierwszą restaurację – PO – w 1993 roku we współpracy ze Stevem Crane. Wkrótce współpracował z restauratorem Joe Bastianichem i założył Batali & Bastianich Hospitality Group (B&BHG). Pierwsza restauracja duetu – Babbo Ristorante e Enoteca – została otwarta w 1998 roku i została wyróżniona nagrodą The Best New Restaurant przez Fundacja Jamesa Bearda . Otrzymał również 3 gwiazdki przez New York Times. Później B&BHG otworzył kilkanaście restauracji, w tym Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent i Del Posto. Grupa otworzyła również Osteria Mozza i Pizzeria Mosso w Los Angeles, a także B&B Ristorante, Enoteca San Marco i Carnevino Italian Steakhouse w Las Vegas.

Ugruntowując swoją pozycję jako restaurator, Batali wykorzystał okazję, by stać się osobowością telewizyjną w różnych programach Food Network. Jego pierwszym występem w sieci był: Bardzo Mario (1996-2004), po których odbyły się inne wystawy, w tym Śródziemnomorski Mario (1998) Mario je Włochy (2001-2002) Witaj Ameryko z szefem kuchni Mario Batali (2003) i Seria Iron Chef America (2005-2009).

Wystąpił także jako współgospodarz programu PBS Network Hiszpania... znowu w drodze (2008) wraz z Gwyneth Paltrow i Markiem Bittmanem. Współprowadził siedem sezonów dziennego talk-show i kulinarnego show ABC Żuć (2011-2017 ) i wygrał 2015 Nagroda Emmy w ciągu dnia za wybitnego gospodarza informacyjnego talk show.

Mario Batali jest autorem/współautorem wielu książek kucharskich, w tym Mario Batali Proste włoskie jedzenie (1998), Wakacyjne jedzenie Mario Batali (2000), Książka kucharska Świętego Mikołaja (2002), Molto Italiano: 327 prostych włoskich przepisów na gotowanie w domu (2005), Dużo smaku: łatwe włoskie gotowanie (2010), Molto Batali: proste rodzinne posiłki od mojego domu do twojego (2011), Ameryka: Od pola do stołu (2014) i Big American Cookbook: 250 ulubionych przepisów z całego USA (2016).

Za swoją pracę otrzymał wiele nagród, m.in Fundacja Jamesa Bearda nagroda dla najlepszego szefa kuchni: Nowy Jork (2002), nagroda dla najlepszego szefa kuchni (2005) i nagroda dla wybitnego restauratora (2008).

Pod koniec 2017 roku kilka kobiet zgłosiło się i oskarżyło Batali o molestowanie seksualne. Później przeprosił za swoje zachowanie w przeszłości i został usunięty z programu telewizyjnego Żuć . Wziął urlop w B&BHG i ostatecznie w 2019 r. zrzekł się własności swoich udziałów w grupie oraz niewielkiej własności we włoskim rynku spożywczym Eataly. Sklepy odmówiły sprzedaży jego produktów i książek kucharskich. W 2019 roku został oskarżony o nieprzyzwoity napaść i pobicie, za które nie przyznał się do winy.

Mario Francesco Batali urodził się 19 września 1960 roku w Seattle w stanie Waszyngton jako syn Marilyn LaFramboise i Armandino Batali. Jego włosko-amerykański ojciec był inżynierem, który założył restaurację Salumi, podczas gdy jego po części francusko-kanadyjska matka była pielęgniarką. Rodzina, która obejmuje również jego brata Danę i siostrę Ginę, wyjechała do Madrytu w Hiszpanii w 1975 roku, skąd uczęszczał do liceum. Trzy lata później wrócił do Stanów Zjednoczonych i wstąpił na Uniwersytet Rutgers, aby studiować hiszpański teatr i ekonomię. Po ukończeniu studiów w 1982 roku wstąpił do słynnej szkoły kulinarnej – Le Cordon Bleu – specjalizującej się w klasycznej kuchni francuskiej. Jednak niezadowolony wkrótce odszedł.

Od samego początku, mając wokół siebie genialnych kucharzy domowych, Mario Batali zainteresował się gotowaniem, zwłaszcza kuchnią włoską, którą cieszył się w domu swojej babci w Seattle.

W 1994 roku poślubił Susi Cahn, córkę założycieli Coach Inc. Milesa i Lillian Cahn. Para ma razem dwóch synów – Benno i Leo Batali.